Hobi bahcesi olan bir tanidigimiz kocaman bir kabak getirince bende corbasini iftar icin hazirlamaya karar verdim. HUMUS, KÜNEFE, KOLAY KEDI DILI PASTA. Yukarda fotografini gördügünüz tuzlu ve tatlilar herkes tarafindan cok begenilerek yendi. Özellikle böregi ve pastayi öyle uzun zamandir yapiyorum ki hala tarifi niye yok anlamadim. Cok lezzetli karnabahar kizartmasinin tarifi.

Salı, Aralık 27, 2011. 4 domates, 1 kasik domates salcasi. Tuz, maydonoz, yarim cay bardagi zeytinyagi. Salı, Eylül 15, 2009. Karisimi bir servis tabagina alip, üzerine diger malzemeleri örnegin, bezelye, havuc, minik minik pisirilmis sosis, misir ya da aci soslar ekleyip servise hazirliyoruz.

Bu tarifi Izmir Karsiyakadaki arkadasim Hülya dan ögrendim. En sevdigim börekler arasina girdi. Malzemeleri önceden hazirlarsaniz, süreyi baya kisaltip, isi kolaylastirirsiniz. Biz evcek, ve gelen gidenler olarak cok severek yiyoruz. Adi gibi carsafta yapamiyorum, henüz denemedim. 3,4 kasik sivi yag. Ilik su , tuz. 500 gr peynir, yada cökelek. Ve kullanmak icin bol bol sivi yag.